“一帶一路”生態農業與食品安全論壇舉辦伊利進博會分享乳業共贏發展樣本

      2024-11-08 15:25:30 作者:張鑫

      作為第七屆中國國際進口博覽會配套活動,由國家市場監督管理總局主辦的第十七屆“一帶一路”生態農業與食品安全論壇在上海舉行。

      本屆論壇以“深化‘一帶一路’農業與食品交流合作 共治共享食品安全”為主題,伊利集團副總裁徐克受邀參加該論壇,圍繞“以‘質’致遠,提升國民營養健康水平”議題作交流分享。

      乳制品作為國民飲食結構中重要的一環,對于提升營養健康水平有著不可忽視的作用。徐克在論壇上詳細闡述了伊利近年來通過深耕全球奶源資源、整合全球創新資源、匯聚全球智造資源、拓展全球市場資源,用全球優質資源打造一杯好奶的舉措與成果。他表示:“伊利把國際化視為企業發展的重要戰略,不斷整合全球優質資源加速奶業新質生產力的形成,始終以更高品質的產品和服務回饋消費者。”

      徐克在發言中表示,伊利高度重視奶業的科技創新,在全球布局了15個創新中心,匯聚全球力量,開展“從一棵草到一杯奶,再到一塊奶酪”的全產業鏈技術攻關。在上游,伊利在行業內率先啟動“良種牛品質升級工程”,自主培育出國內排名第一的種公牛,建立了國內最大的奶牛育種數據庫。在中游,伊利全球首創乳鐵蛋白定向保護技術,將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%,大幅提升了中國乳業的全球話語權與國際競爭力。在下游,伊利開展全生命周期消費者營養需求研究,打造了滿足全人群、全生命周期、全消費場景的高品質產品,在消費市場迅速“出圈”,收獲消費者的一致好評。

      此外,伊利還是最早加速數字化轉型的乳企,已完成貫穿產業鏈上中下游的全鏈數智化布局。在上游,伊利利用大數據、智能化打造的“智慧牧場”,提高養殖效率以及原奶的品質;在中游,建設“智能工廠”,讓生產過程實現可視化、可數據化;在下游,伊利運用數智化創新手段,隨時傾聽消費者的聲音,不斷研發、推出新產品,滿足消費者多元化營養需求。伊利在數智化賽道的一系列舉措,實現了數字新技術與產業鏈核心業務深度融合,為產業發展持續注入新能量。

      為了服務全球消費者,伊利持續聚焦東南亞,并同步探索非洲及中東市場。伊利旗下Joyday 冰淇淋在泰國、印尼建立海外基地,并在坦桑尼亞第一大城市達累斯薩拉姆Shoppers等65家主流商超上市。2024年,伊利在美國洛杉磯上市了液態奶、奶粉、冷飲、黃油等多品類的產品,成為在美國上市品類最多的中國乳企。目前,伊利產品遠銷60多個國家和地區。

      來源:北青網

      責任編輯:樊銳祥

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